Высоко-высоко на лугу пасутся кто? Правильно, сарлыки! Они же домашние яки — лимитированная горная версия обычных бурёнок. Вот уже 3000 лет эти незаменимые звери верой и правдой служат человеку, ступая по самым опасным склонам и цепляя рогами облака. Большое сердце и мохнатый бочок — вот их главные козыри! Сарлыки — не просто ручные яки, это целый отдельный подвид парнокопытных, сформированный под влиянием человека. Узнать их довольно просто: в отличие от диких предков, наши герои вдвое мельче и бывают самых разных цветов, совсем как коровы...

В юго-восточной и центральной частях Горного Алтая разводят яков, или сарлыков. Это очень необычные животные. Лучше всего они чувствуют себя на высоте двух-трех тысяч метров над уровнем моря, где разреженный воздух и лежат вечные снега и льды, поэтому за все долгое время наших поездок на Алтай, в естественной среде обитания этих удивительных животных мы практически не видели (один як в Акташе можно сказать не считается). И вот везение! по дороге к слиянию Катуни и Аргута мы, можно сказать, вынырнули на плато, на котором помимо коров, лошадей, баранов паслись эти замечательные животные...