Производство овечьего молока привлекло значительное внимание в сельскохозяйственном секторе, особенно из-за его высокой пищевой ценности и растущего спроса на дифференцированные продукты. Благодаря высокому содержанию сухого вещества, жира, общего белка и казеина овечье молоко является прекрасным сырьем для производства сыра. Китай является крупнейшим производителем овечьего молока. В этом контексте породы овец играют решающую роль, поскольку каждая из них обладает уникальными характеристиками, которые влияют как на количество, так и на качество производимого молока...

Разведение овец на мясо - довольно прибыльный бизнес. Овцы - животные неприхотливые, им не требуются дорогостоящие корма, какое-то затратное содержание и уход. Но им необходим выпас, большие территории для пастбища, нужна чистая порода овец и есть несколько нюансов в каждой из пород, которые нужно учесть. У мясистых пород овец имеются свои плюсы и минусы, начнем с положительной стороны: Минусы: Итак, вот моя подборка лучших пород овец мясного направления: 1. Романовская Если говорить про мясные породы овец в России, то начинать нужно с Романовских...