Разведение баранов является прибыльным бизнесом, который может приносить стабильный доход. Однако, чтобы добиться успеха в этом деле, необходимо правильно выбрать породу барана. В этой статье мы рассмотрим основные критерии и характеристики, которые следует учитывать при выборе породы барана для разведения. 1. Направление продуктивности Первым критерием выбора породы барана является направление продуктивности. Существуют три основных направления продуктивности: мясное, молочное и шерстное. Выбор направления продуктивности зависит от ваших целей и потребностей...

Мясо овцы употребляется в пищу много веков, но лишь 10 тыс. лет назад этих животных одомашнили. Баранина считается не только вкусной, но и максимально полезной, а овец выращивать оказывается выгодно. Потому что получают несколько продуктов одновременно – мясо, обычный и курдючный жир, шерсть, шкура, молоко, рога и копыта. Описание мяса баранов и овец Не все люди любят баранину, так как она очень отличается от курятины, свинины и прочих видов мяса особым привкусом и запахом. Но это только в том случае, если используется в пищу мясные продукты некастрированных или старых баранов...