В домашнем хозяйстве и на промышленных комплексах выгодно разводить овец. От них получают шерсть, молоко, курдюк, а мясо используют для приготовления самых разных блюд: ароматного плова, сочных копчёных ребрышек или жаркого с бараниной. В статье рассказываем про мясные породы овец и их характеристики. ОСОБЕННОСТИ МЯСНЫХ ПОРОД Такие овечки быстро прибавляют в весе. При нормальном развитии уже в 4 месяца ягнёнок может набрать около половины массы взрослой особи. А к году жизни показатель достигает 80% от максимального веса взрослого барана...

Список пород овец, которые считаются хорошими овечьими породами, начинается с (1) овец Рамбуйе, таких как в Техасе (2) нескольких видов овец Белолицых Западных, (3) породы Дорсет, которая является мясной породой с белой мордой, которая будет размножаться и ягниться вне сезона лучше, чем большинство других пород, и (4) Полипей. Можно также отнести породы Суффолк и Гемпшир к этой категории, только если вы ищете овцу для весеннего ягнения, хотя их очень часто используют в качестве барановой породы...