В действительности, цвет яиц зависит от оперения курочек. Например, леггорны (итальянская порода куриц) несут яйца белого цвета, а виандоты (американский конкурент леггорнов) откладывают яйца с темной скорлупой. А еще бывают такие экзотичные породы, как, например, южноамериканские арауканы. Эти курочки несут голубые и зеленоватые яйца. Но такие яйца в наших краях, увы, не продаются. Коричневый цвет скорлупе придает пигмент протопорфирин, который синтезируется при маточной выстилки в процессе создания скорлупы...
Выбор подходящей породы кур для вашего хозяйства — это важное решение, особенно если вы хотите получать и яйца, и мясо высокого качества. В этом рейтинге собраны десять лучших мясо-яичных пород, которые пользуются популярностью в российских условиях. Куры могут стать вашими настоящими помощниками! Давайте разберемся, какие породы помогут вам получить и вкусные яйца, и сочное мясо. Кучинская Юбилейная — это национальная гордость, идеально адаптированная к российскому климату. Эти куры отличаются стабильной яйценоскостью и качественным мясом...