Вы вряд ли даже слышали об этой породе кур, но тем не менее она считается самой дорогой. К примеру, на острове Ява, где таких куриц держат, один цыплёнок может стоить 200 долларов, а в США — 2500 долларов и больше. Дороже остальных из всех пород кур вам обойдётся аям цемани (ayam cemani). Известен случай, когда одну такую особь продали на аукционе за 6000 долларов. Есть несколько причин, по которым аям цемани так дорого стоит. Во-первых, это её цвет. У неё даже внутренние органы чёрные...

(или почему “бесплатные яйца от своих кур” — это самая дорогая иллюзия села Вы тоже думали, что свои куры — это яйца бесплатно? Я тоже так думал. А потом сел с ручкой, посчитал… и понял: у этих яиц вкус золотой. Но! Всё зависит от подхода. Давайте разложим по полочкам — и с арифметикой, и с философией фермера. Берём условную несушку (например, Ломан Браун), покупаем её в 4 месяца — возраст начала яйценоскости. Если всё в порядке с кормлением и уходом, средняя несушка даёт 250–300 яиц в год. Берём 280 — для ровного счёта...