Рыбные блюда – это лучший источник белка, который быстро усваивается детским организмом, разных витаминов и аминокислот. Регулярное употребление рыбы помогает восполнить дефицит Омега-3. Начиная с девятого месяца жизни малыша уже можно понемногу вводит в прикорм рыбу. Но также нужно учитывать, что рыба считается аллергеном, а именно некоторые ее компоненты. Поэтому рыбу в рацион лучше вводить постепенно, очень маленькими порциями и отслеживать реакцию организма малыша. Какую рыбу выбрать? Пресноводную или морскую Считается, что именно рыба из моря или океана наиболее предпочтительная...

Рыба – питательный продукт. Она полезна для растущего детского организма. Однако некоторые сорта содержат немалое количество ртути, поэтому кушать такую рыбу маленьким детям и беременным женщинам крайне нежелательно. Откуда в рыбе ртуть, и чем она опасна Ртуть в рыбе появляется из-за загрязнения воды предприятиями химической промышленности. Металл перерабатывается бактериями и превращается в метилртуть, которая легко поглощается и имеет свойство накапливаться в организме. Метилруть поглощается водорослями...