Во время поиска информации для статьи я пришёл к парадоксальному выводу: коррида полезна для быков! Одно из самых неоднозначных развлечений мира, в котором многие видят ритуализированную казнь животного, атавизм из жестокого прошлого планеты, спасает этих самых животных от гибели. И вот почему. Лидийские боевые быки имеют мало общего с другими породами коров. Вот уже 600 лет их затачивают под схватки с человеком. Последние 300 лет они походят на уменьшенные копии туров — предков домашних коров. 1,5 метра в холке, почти полтонны мяса и очень много ярости...

Вид большинства выведенных мясных пород коров ужасает, да и избыточный вес животных сказывается на их здоровье. Но чего не сделаешь ради прибыли? Видимо, именно этим и руководствуются селекционеры, пытаясь вывести все более и более рентабельные породы. Бельгийская голубая корова В 19 веке в бельгийском городе Льеж путем искусственного оплодотворения было выведено это "чудо". У коров этой породы отсутствует ген миостатина, из-за чего их мышечная масса бесконтрольно увеличивается на протяжении всей жизни...