Сальмонеллез — острая кишечная инфекция, которую вызывают бактерии рода Salmonella. Заражение чаще всего происходит при употреблении продуктов, в которых находится возбудитель. Опасность в том, что зараженная еда не меняет ни запаха, ни цвета, ни вкуса. Поэтому важно знать, где прячется сальмонелла и как снизить риск заражения. Сальмонеллез — кишечная инфекция, вызванная бактериями Salmonella. Источником заражения могут быть продукты животного происхождения, в первую очередь птицеводства, а также человек — больной или бессимптомный носитель...