Сходил на рынок, купил к обеду свежей ставридки. Взял немного, попросил взвесить на 100 рублей. Это 900 г, как раз нам на двоих пообедать и еще угостить кошек - по одной рыбке по случаю солнечного субботнего дня. Кошки ставридку любят. Черепашка как увидела, так не могла глаз оторвать. Больше всех в нашем доме ставридку любит моя жена. Может быть, потому что ее легко готовить Совсем никакой возни: чистить не надо, просто обвалял в муке... ...и на горячую сковородку. Через минуту можно переворачивать...

Конгрио или креветочная рыба. Увидел в магазине рыбу с необычным видом и названием. Не часто такую встретишь на прилавке. Продавец говорит, что по вкусу она не совсем напоминает рыбу, а похожа на креветку. Что это за рыба такая –конгрио? Где обитает, как ловят и сколько стоит? Наверняка, среди вас, дорогие читатели есть те, кто готовил эту рыбу. Поделитесь в комментариях своими ощущениями. Но многие не только не видели конгрио в магазинах, но и не слышали такого названия. Разберемся. Если посмотреть на изображение этой рыбы, то нашему рыболову она напомнит налима...