Всем привет! У нас сегодня небольшой практикум – экскурсия на кухню. Посмотрим, что лежит в холодильнике, что отправляется в сковороду и что в результате оказывается на тарелке. А заодно выясним, почему одна и та же куриная грудка может стать основой прекрасного обеда на 400 ккал или превратиться в блюдо, энергетической ценности которого позавидует приличный кусок торта. И ведь грудка-то в обоих случаях одна и та же! Диетическая, нежирная, полезная. Никаких претензий к ней физически быть не может...