В Дагестан с Урала я приехала на поезде. Как только наш поезд поехал по территории Дагестана, за окном стали появляться стада с коровами рыжего цвета и чем дальше мы ехали в глубь республики, тем меньше становилось окраса привычных нашему глаз коров 😊.    Даже из соседнего купе услышали- точно Дагестан уже- коровы рыжие появились).  Эта рыжая порода получила высокое распространение в Армении, Азербайджане и Дагестане.  У экскурсовода я спросила чем так примечательны эти коровы, оказывается...

Преимуществами, которыми отличается джерсейская порода коров, являются неприхотливость в содержании и отличные удои. Несмотря на суровость российского климата, разведение этих животных в нашей стране позволяет получать с них хорошие надои. При сбалансированном питании и правильном уходе, с одной взрослой особи можно получить до 32 л молока в день. Для этой породы фермеры придумали соответствующее прозвище – компактный молочный завод. Историческая справка Порода коров джерси названа в честь острова Джерси, расположенного в проливе Ла-Манш между Францией и Великобританией...