Эта рыбка «ПЕЛЕНГАС» из семейства кефалевых, своим вытянутым тельцем внешне напоминает торпеду или большую еловую шишку в перламутровых тонах. В природе достигает достаточно больших размеров (до 150 сантиметров) и наиболее вероятным весом при таком размере – до 7-15 килограмм. Однако, разумеется, что имеются и более упитанные особи. Чаще всего ловится рыба около 3-4 килограммов. Как выглядит чудо-рыба? Пеленгас покрыт красивой, переливающейся крупной чешуёй, окрас серебристый, к спинке немного темнеет...

Предлагаем напрямую с нашего склада на реализацию Baader 35 Линия для филетировки сельди, скумбрии, иваси Линия филетировки Баадер – надежное и проверенное временем оборудование, предназначенный для обработки различных видов рыбы, в данном случае для пелагических пород. Линия представляет собой комплекс высокотехнологичных инструментов и механизмов, включающая в себя головорубочную секцию и филетировочную, а также шкуросъёмную, которые позволяют эффективно и качественно филетировать скумбрию, сельдь (иваси, путассу) и другую рыбу...