Рыба – ценнейший источник необходимых для здоровья витаминов, минералов, йода, жирных кислот и легкоусвояемого белка. Этот продукт, без преувеличения, жизненно важен для поддержания крепких суставов, активной работы мозга, нормального функционирования всего организма, замедления процессов старения клеток и снижения уровня «плохого» холестерина в крови. Однако, в условиях современного рынка, изобилующего разнообразными видами рыбы, выращенной в разных условиях, возникает резонный вопрос: как выбрать...

Рыба является ценным источником витаминов, минералов, йода, жирных кислот и белка, что делает её важным продуктом для поддержания здоровья. Она благоприятно влияет на суставы и мозг, способствует общему укреплению организма, замедляет старение клеток и помогает снижать уровень холестерина. Морская рыба отличается высоким содержанием полезных жирных кислот, тогда как речная рыба, как правило, богата белком и железом. Однако морская рыба часто подвергается заморозке, что может снижать её питательные качества...