Показываю самый простой и быстрый способ, как засолить рыбу в домашних условиях
Копчёная рыбка в домашних условиях, от и до)))
Приготовление рыбы горячего копчения Употребление рыбы горячего копчения приносит удовольствие и пользу для организма. Магазинные продукты насыщены вредными добавками, что отражается на здоровье. Продукт, приготовленный в домашних условиях своими руками гарантированно полезен, при этом рецепт можно корректировать под собственные предпочтения. Выбор рыбы Главное условие при выборе сырья для горячего копчения – свежесть. Лучше использовать свежее выловленную рыбу. Подойдут замороженные особи, но следует...