Рыбные чипсы – это отличный вкус, хорошее насыщение и масса пользы. Лично я уже многие годы предпочитаю именно рыбные чипсы, а не картофельные. Не так много калорийности, да и кушать их как-то более приятно. Ученые говорят, что в ста граммах рыбных чипсов содержится четверть от необходимого ежедневного количества йода, цинка, кальция и железа. А это значит, что регулярное потребление такой еды улучшит ваше пищеварение, сердечно-сосудистую систему и даже опорно-двигательный аппарат. В общем, теперь...

Доброго вам дня! 😊 Накануне обещал рассказать, как приготовить чипсы и декор для рыбных блюд из рыбьей кожи. Этим способом пользуются и в ресторанах, чтобы украсить заказ, а в некоторых барах подают к пенным напиткам. Она отлично для этого подходит – соленая, воздушная, хрустит. Это один из способов приготовления кожи, есть и другие, но там не гарантирован хороший результат, а здесь – гарантирован. ПОНАДОБЯТСЯ: КАК ГОТОВИТЬ Подойдет кожа любых рыб, но ее предварительно нужно подготовить. Для начала – вычистить ножом от остатков филе, так как они здесь не нужны...