Шкара является традиционным блюдом черноморских моряков. Название происходит от сленгового глагола "шкарить", что означает "готовить на решётке". Его готовят на всех советских побережьях чёрного моря из любой маленькой рыбёшки. Можно готовить из множества видов рыб: корюшка, мойва, барабулька, салака, ставридка. В статье предлагается рецепт шкары из очень ценной рыбы ряпушки, распространённой в северной части необъятной России. Обычно рыбаками принято рыбу не потрошить при приготовлении шкары, но...

Тропических рыбок для содержания в аквариуме великое множество - от самых маленьких расбор до степенных и огромных араван. Рыбки-питомцы настолько давно живут рядом с человеком, что некоторые из них даже носят клички (на которые, к сожалению, не откликаются). Тем не менее, с каждым годом растёт количество любителей аквариумных рыбок, и сегодня мы представим нашим читателям, которые только задумываются о собственном аквариуме, топ самых популярных рыбок для дома, о которых мы упоминали в нашем блоге...