Для этого рецепта подойдет любая крупная жирная рыба, не важно морская или речная, которую можно разделить на стейки. Ингредиенты: Рыба почищенная и порезанная на стейки - 1кг. Лук репчатый - 1 шт. (большой) Розмарин сушеный - 1 ч.л. Смесь молотых перцев - 0,5 ч.л. Соль по вкусу Сливочное масло - 50 гр Приготовление: Рыбу нарезаем на стейки. Соль, перец и розмарин смешиваем вместе в отдельной емкости, а затем тщательно натираем ей рыбу. Тем временем лук нарезаем тонкими полукольцами...

Очень вкусный обед или ужин и всего за 25 минут! Показываю два простых, но интересных способа приготовления красной рыбы в духовке. Потребуется небольшое количество ингредиентов и минимум времени для запекания. Рыба получается сочная, вкусная и невероятно ароматная. Первый вариант. Для приготовления подходит любая красная рыба (у меня 3 стейка форели, общий вес 800 г). Если рыба замороженная, то заранее ее размораживаем. Рыбу посыпаем солью, молотой смесью перцев, выкладываем на куски фольги и подворачиваем фольгу к рыбе...