Привет Всем читателям блог-журнала "РыбачоК"! Сегодня я хочу написать о маленькой рыбке, которая широко распространена у нас в стране и обитает практически во всех водоёмах России, и хоть она не пользуется большой популярностью у многих рыболовов (я считаю что не заслуженно), но я её очень люблю, как ловить, так и готовить, а потом и уплетать, потому, что она очень проста в приготовлении и обладает отменными вкусовыми качествами. И рыбёшка эта - уклейка. Мало кто знает, что относится к семейству карповых...

В начале октября сотрудники отдела «Краснодарский» Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») выполнили экспедиционные исследования по изучению состояния водных биологических ресурсов и среды их обитания в среднем течении одного из крупнейших водотоков бассейна Азовского моря – реки Кубани. В ходе полевых научно-исследовательских работ в различных участках среднего течения реки проведены гидрологические наблюдения, ихтиологические исследования, отобраны пробы кормовой базы рыб –...