Когда хочется вкусной рыбки, я жарю ее в кляре. Обычно использую для этого минтай или горбушу, иногда даже скумбрию, но вообще можно взять любую рыбу, которую вы любите. Этот кляр не обычный, есть несколько секретов, которые в процессе описания я открою. Рыба получается сочной, а кляр – в меру хрустящим и в то же время мягким. Как приготовить: Рыбу нужно очистить от кожуры и костей, порезать на небольшие куски. Если покупаете уже готовое филе, то весь процесс готовки сразу упрощается и ускоряется...

Всегда было принято считать, что на клев рыбы влияют два фактора. Первый из них давление, а второй направление ветра. Оптимальным давлением считается давление в районе 740-747мм рт.ст., скачки давления как в верх так и вниз, рыбой не приветствуются и сказываются на "клеве" рыбы. Что же касается ветра - то самый противный ветер для рыбалки это восточный, принято считать, что он "отбивает клев" у рыбы вплоть до полного отсутствия аппетита. Но все же, это не совсем верное утверждение как оказалось...