Одним из самых загадочных и интересных видов рыб является тилапия. Назвал ее когда – то давно сам Аристотель. В связи с тем, что эта рыбка ему сильно понравилась. Местами ее обитания сейчас являются многие водоемы, как в России, так и за рубежом. В переводе с экзотического языка тилапия означает «морская курица». На ее тельце вы увидите, если посмотрите как можно внимательней крупную чешую и длинный спинной плавник. Родиной этой уникальной рыбки является Юго-восточная Азия. На территории Российской Федерации она появилась примерно в конце прошлого века...

Тилапия – это обобщенное название для нескольких видов рыб семейства цихлид. Это идеальная рыба для промышленного выращивания. Неприхотливая, быстро растет, ест все подряд. Как раз эти качества делают ее не очень полезной для потребителя. Но, по порядку. Тилапия - отличный источник белка, витаминов и минералов. Богата ниацином, витамином В12, селеном, фосфором, калием. Любая рыба считается одним из полезных продуктов на планете. В первую очередь, благодаря наличию омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты обладают мощным противовоспалительным действием...