Таймень обыкновенный (латинское название Hucho taimen) – очень крупная рыба из семейства лососевых, которая обитает в сибирских и дальневосточных реках, водоемах Алтая. За это его еще называют таймень сибирский, а за гигантские размеры (длина до 1,5 м и вес до 60 кг) и интересный внешний вид многие рыбаки называют тайменя красулей. Как бы там ни было, этот представитель ихтиофауны – достойная добыча и изысканный деликатес на столе гурмана. Описание Таймень – исключительно речная рыба, которая обитает только в пресной воде в бурных северных реках и проточных озерах...

В реках Сибири живет пресноводная большая рыба – таймень. Она выбирает небольшие речушки с водой чистой и довольно прохладной. Тайменя можно найти в Вислене и Косе (притоки Камы), В притоках Уфы – Айе и Красной, в Бии, Соби, Катуни и Вейкаре – притоках Оби. О таймене Это узкая рыба с большим ртом. Его мощность обеспечивается не менее большими зубами. Голова имеет сжатую по бокам форму, неспроста рыбу называют местные люди красной щукой за ее сходство с этим хищником. Все тело тайменя покрыто пятнышками, которых больше по количеству спереди, чем сзади...