Снеток, пожалуй, главный гастрономический бренд Пскова. Его изображения нанесены на крышки люков и фоторамки в историческом центре города, его в качестве сувенира покупают туристы и везут в подарок в другие регионы сами псковичи. Однако уже больше десятка лет официально снеток не ловится. «АиФ-Псков» выяснил, жив ли псковский снеток, будут ли его когда-нибудь снова добывать в промышленных масштабах и какую рыбу могут продавать под видом главного псковского гастробренда. Днём с огнём На днях в одной...

Снеток рыба небольших размеров, которая достигает в длину около 18 сантиметров, чаще всего попадаются особи около 10 сантиметров. Имеют массу около восьми грамм. Спина у снетка серо-зелёного цвета, с боков имеет серебристый оттенок, брюхо белого цвета. Является близким родственником корюшки. Снеток, как и корюшка, пахнет свежим огурцом. При СССР снетка ловили в промышленных объёмах на Белом озере. Вскоре снеток начал спускаться из озера Белое в басеин реки Волга. Теперь его можно встретить в таких водохранилищах как Рыбинское, Горьковское, Саратовское, Куйбышевское...