Вкуснее красной рыбы! СКУМБРИЯ по-мурмански - простой и доступный рецепт.
Рыбы России - Скумбрия
Скумбрия – это широко распространенная морская рыба (латинское название Scomber), которая относится к семейству скумбриевых из отряда окунеобразных. Мало кто из любителей рыбы не слышал это название, но редко кто уделял чуточку времени, чтобы изучить этого представителя ихтиофауны подробнее. Самое время пополнить этот пробел в знаниях, ознакомившись с размещенной ниже информацией. Описание Скумбрия – классический водный хищник. Она питается морскими животными, отфильтрованными из воды. Большие по размеру рыбы едят кальмаров и рыб меньших, чем они, размеров...
Скумбрия: что за рыба такая, почему так популярна и чем прельщает кулинаров по всему миру!
Скумбрия — стайная рыба, совершающая протяженные миграции через океаны умеренного и субтропического пояса. Ее косяки, иногда достигающие километров в длину, встречаются от побережья Норвегии до Японских островов и Средиземного моря. Отличительная черта — сине-зеленая спина с волнистыми черными полосами и серебристое брюхо. Эта рыба развивает скорость до 80 км/ч и физиологически не может прекращать движение. Ареал скумбрии, ее численность и пути миграции напрямую отражают состояние морских экосистем...