Промысловый, издавна известный, очень распространённый, вкусный – всё это о сиге. Мало изученный, неполно описанный, загадочный – тоже всё о нём. Сиг-кормилец, которого ловят во многих реках и озёрах Северного полушария, остаётся неуловимым для точных определений, и сводит с ума своей огромной вариативностью даже самых опытных ихтиологов. Что же это за таинственная рыба? Сиг откуда такое название Сложности начинаются уже с названия. Споры - откуда произошло слово «сиг» - не утихают по сей день....

Название сига вроде бы и на слуху у многих, а люди все равно предпочитают семгу да форель, забывая про эту рыбу. А зря! Ведь сига стоит попробовать как простому любителю рыбы, так и настоящему рыбному гурману. Рассказываем, сколько всего видов сигов (очень много!) и при чем тут омуль, а также за что эту рыбу стоит попробовать и почему ее так мало на прилавках. Какие бывают сиги Сиги относятся к лососевым, однако мясо у них белое, а не красное. Водятся эти рыбы в холодной воде преимущественно на севере – вдоль Ледовитого океана...