Сибас одна из самых полезных рыб, относится к высшему классу, кладезь полезных веществ, в составе большое количество Омега-3 и белков. Обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет организм, выводит холестерин, улучшает кожу и обладает омолаживающим эффектом...

Мясо сибаса содержит множество полезных веществ: фосфор, укрепляющий кости; йод, незаменимый для щитовидной железы и обменных процессов в организме; калий; витамины группы К, D, Е, А; полезные жирные кислоты Омега-3. Сибас не рекомендован людям, склонным к пищевой аллергии и, в частности, к аллергии на рыбу Сибас обладает особо изысканным и сладковатым вкусом. Нежное мясо не теряет формы на гриле, барбекю, при запекании и даже в пароварке. На гарнир можно подавать легкие овощные салаты и картофель...