Еще 10 лет назад про этих двух вкусных рыбок в нашей стране было мало кому известно, но в одночасье они обе стали частыми гостями на наших столах, а также в меню всевозможных кафе и ресторанов. Начнем с того, что это две совершенно разные рыбы, хотя они и схожи чем-то, в том числе и своими вкусовыми качествами: Сибас - имеет множество названий, на слуху из которых больше всего вертятся "морской окунь", "морской судак", "морской волк", и относится к семейству лучеперых рыб. Поставляется в России в...

Сибас одна из самых полезных рыб, относится к высшему классу, кладезь полезных веществ, в составе большое количество Омега-3 и белков. Обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет организм, выводит холестерин, улучшает кожу и обладает омолаживающим эффектом...