Уже несколько лет в крупных сетевых магазинах продают рыбу сибас. Что это за рыба? Внешне похожа на пресноводного окуня или судака, только чешуя более светлая и серебристая. По вкусу тоже есть сходство с судаком. Так кто же он, этот сибас? Эта морская рыба широко распространена в водах Атлантического океана, прекрасно известна во всех приморских странах Европы и Северной Африки под различными именами - морской судак, морской окунь, морской волк, койкан, лубина, спигола, раньо, бранцино и, более привычным для жителей черноморского побережья - лаврак...

Всем здравствуйте! 👋 Как я обещала, пишу о рыбе приготовленной в бумаге для запекания. Берём рыбу, в нашем случае сибас.🐟 Сибас - морской окунь, эта рыба премиум класса, высоко ценится среди гурманов и рестораторов. Ну да, фото совсем не то, дорадо и сельдь. Где то была сибас, минуточку) Вот теперь то фото, на заднем фоне красуется сибас. Всё ясно, рыбу почистили, помыли, приготовили для запекания. Теперь о бумаге. Называется гриль бумага для запекания, видели такую? Или уже пользовались? Интересная такая штука, я бы даже бумагой её не назвала...