Разделка морской рыбы - кефаль (дешевле в два раза красной рыбы и нет костей)
Не любите костлявую рыбу? Перечислю речных рыб с минимальным количеством костей
Никто не любит костлявую рыбу. Даже если у рыбы вкусное мясо, плеваться костями никто не желает, а уже тем более ранить небо или язык острыми косточками. Но не стоит переживать, так как есть вкусные речные рыбы, в которых очень мало костей. Сом Первая рыба, которая приходит на ум - это сом. Мясо у сома жирное, в нем практически отсутствуют мелкие косточки. И это понятно, так как сом - рыба крупная, и его мелкие косточки - для нас просто крупные, а потому их легко и просто удалить. Они хорошо заметны...