Удивительный состав этой речной рыбы снижает давление, холестерин и ставит её в один ряд с такими полезными морскими рыбами, как горбуша, форель, скумбрия, семга, треска. Мало кто знает о пользе этой популярной рыбы наших рек. Эта информация лишней не будет и вы пересмотрите свое отношение к толстолобику, если раньше его не ели. В средней Азии это довольно распространённая рыба. Её разделывают со спины и жарят на рынках в большом количестве масла. Для этого обычно берут рыб небольших размеров, чтобы помещались в казан и на тарелку...