Моя любовь к диетическому мясу рыб трескового семейства известна любому, кто уже читал статьи про минтай, хек, навагу и даже путассу. Недавно на рыбном рынке я обнаружил героиню данной заметки. Цена за 1 килограмм пикши составляет 290 рублей. Не самое дешевое удовольствие. Чем же обусловлена такая цена? Горбуша дешевле, а она, всё-таки, представитель красных рыб. Продавщица мне с гордостью ответила: «Молодой человек, это же природный антиоксидант. И против рака помогает бороться организму». Я...