Вот, друзья, накануне нашего семейного рыбного дня, набрала в поисковике слово "пангасиус" (вы много писали мне о нём). И увидела "осторожно", "запрещён", "не ела и не буду", "отвратительная". Странная рыба, ей нас пугают, а в продаже она везде есть. Много статей перечитала, многое узнала, поделюсь с вами. А вы уж сами вывод делайте о её вредности. Справка: пангасиус (у нас её ещё называют "морской язык") - это дешевая вьетнамская рыба, которая довольно быстро набирает массу, всеядная и простая в разведении...

Не многие слышали про эту рыбку, и очень зря! Пангасиус вкусная и неоднозначная рыба. Интересно то, что её можно приготовить как угодно, замена семге и прочим дорогим видам (цена за кг филе будет 300 рублей!) рисунок...