Пелядь относится к промысловым рыбам вида сигов. Другое ее известное название – сырок. Она успешно разводится в рыбохозяйствах, не требовательна к качеству воды. Описание, особенности Сырок достаточно крупная рыба, ее средний вес 2,5- 3,0 кг, длина до полуметра...

Пелядь или другое название сырок относится к сиговым рыбам, ее ближайшими родственниками являются деликатесные муксун, нельма и чир. В Новосибирской области, эта безобидная для организма человека рыба, стала причиной массовых отравлений. В комиссию по выявлению причины заболевания людей пригласили мою маму, бывшую тогда врачом токсикологом, так что всю эту историю, я знаю из первых уст. 1984 год. Здвинский и Барабинский районы НСО. Летом того года, в двух вышеуказанных районах области, в больницы...