Я приглашаю вас в путешествие на Кольский полуостров, где можно половить со льда самую яркую рыбу здешних озер. Тот, кто бывал зимой в этих сказочно красивых и диких местах, сразу же поймет, о ком идет речь. В кристально чистых реках и озерах Мурманской области вся рыба очень красивая, особенно лососевые, за которыми можно поохотиться зимой. К ним относятся и хариус со своим изумительным парусом, и серебристо-зеркальный сиг с летним запахом свежих огурцов, и пятнистый подледный боец кумжа, которая даже в глухозимье устроит настоящее сражение прежде, чем окажется на льду...

Рыба палия (латинское название Salvelinus lepechini) распространена по всей территории России. Однако ввиду ее очень ограниченной численности в дикой природе, поймать ее имеет счастье далеко не каждый рыбак. Но в награду он получит возможность насладиться исключительно нежным и приятным на вкус мясом. Описание Рыба палия относится к семейству гольцов из семейства лососевых. Поэтому ее еще называют палья или голец-палия. Однако не следует путать этого представителя ихтиофауны с усатым гольцом, который относится к семейству вьюновых и ничего общего с рассматриваемым обитателем водоемов не имеет...