2 минуты
Муксун: чем уникальна эта рыба и как из нее приготовить знаменитую строганину
Реки Сибири славятся своей низкой температурой, но несмотря на это, они населены множеством подводных обитателей, которых посчастливилось встретить далеко не каждому рыболову. Одной из таких рыб является муксун – сегодня мы расскажем о ней поподробнее. Муксун: что за рыба? Интересно, что по сути муксуна можно с гордостью называть лососем. Дело в том, что эта рыба принадлежит к семейству лососевых. Муксун – рыба, любящая холод, поэтому обитает она в реках Енисей, Обь, Иртыш, в озере Таймыр, а также в заливах Северного Ледовитого океана...
1 минута
634 прочтения · 1 год назад
Рыба Муксун: описание, ареал и образ жизни
Муксун (Coregonus muksun) — полупроходной сиг, нагу­ливающийся в Северном Ледовитом океане и идущий на нерест в Енисей, Кару, Колыму, Лену и Обь. В сибирских озе­рах существует и жилая форма этой рыбы. Как и все сиги, муксун обладает вкусным и жирным мя­сом, и его лов носит систематический и промышленный ха­рактер. Лов и промышленники, и любители производят сетя­ми, когда перед ледоставом рыба идет на нерест. На подобную рыбалку выдаются специальные лицензии. Описание рыбы Муксун. Возраст рыбы может достигать 16-19 лет в реках Сибири, на Норильских озерах — 20 лет, в реке Лена — 24 года...