Недавно в магазине "ВкусВилл" я приобрела стейки макруруса. Покупала, впечатлившись рассказами о его пользе и необыкновенном вкусе, который не все могут оценить. С чего-то я решила, что именно я смогу оценить его необычность. Вот так макрурус выглядел при покупке. Выглядит, кстати, очень симпатично. И живьем, кому интересно, выглядит вот так. Ну так себе красотка.... Макрурус — морская глубоководная рыба семейства трескообразных, распространенная в северных водах Тихого океана. У нас встречается в северных районах Охотского моря, недалеко от Камчатки и Курильских островов...

Итак, Centrale Bistro, – не путаем с пиццерией Cenrtale, что когда-то проживала на «Кутузе» в помещениях бывшей Pizza Hut, – разместилось в тихих переулках между Тверской и Большой Никитской, в здании советского толка за углом от известного среди молодежи бюджетного Meat Point (серая дверь с дыркой, через которую 24 часа в cутки выдают «кебабы», они же кефте, за малые деньги всем желающим). Рядом грустят остатки и вывеска закрывшегося буржуазного ресторана Aquatica, чуть ближе сквер Муслима Магомаева и его же памятник, с другой стороны сквер Мстислава Ростроповича...