Мирон-усач (Barbus flutatils L.) Вероятно, весьма многие вовсе не слыхали об этой рыбе, Мирон стречается только в Западной и Южной России и вовсе не известен ни в бассейне Волги, а тем более в северных губерниях. Правда, с давнего времени было известно, что в низовьях Волги встречается усач, но последние ис- следования показали, что этот усач составляет совсем особый вид и заходит туда случайно в косяках другой рыбы. Вообще род усачей, весьма многочисленый видами, принадлежит боле Южной и Средней...

Сегодня стоимость рыбы в магазинах, мягко говоря зашкаливает. Даже мойва, которая всегда стоила "копейки" и ее покупали исключительно для кошки, сегодня стоит, как мраморная говядина. Однако, дорогая рыба - далеко не всегда гарантия того, что она будет максимально полезна для организма. Например хек, минтай по само демократичной цене, равно как еще 4 вида дешевой рыбы намного полезнее осетрины. Об этом говорят эксперты. Хек и минтай, несмотря на свою дешевизну, содержат массу витаминов и полезных микроэлементов...