Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Сегодня познакомлю вас с рыбой под названием Микижа. Рыбина ценная и очень вкусная, по другому не может и быть, потому что это рыба из семейства лососевых, принадлежит к роду Тихоокеанские лососи, еще эту рыбу называют радужная форель. Рыбина не очень крупная, достигает размера в 50-55 см и веса до трёх кг. Распространена, главным образов, в водоемах Камчатки, также обитает в водах Аляски и на юге Калифорнии. Живет 12-13 лет, относится к холоднолюбивым рыбам...

Микижа — обитающая в холодных камчатских водоемах и на Аляске, ценная и редкая, выращиваемая промышленным способом, промысловая рыба из семейства лососевые, которую иначе именуют радужной форелью. Рекомендуется к употреблению диетологами, так как содержит мало жира — не более 4-5%, много белка, омега-3, массу микроэлементов (калий, фосфор, селен, магний, кальций, натрий, цинк, медь, железо, марганец) и витаминов (D, А, В12, В6, В1, В3, В5, К, С, Е). Микижа очень полезна для человеческого организма, поскольку снижает уровень холестерина, укрепляет сосуды и улучшает память...