Лососевые виды рыб являются одними из самых массовых обитателей Тихого и Атлантического океанов, а также водоемов с пресной водой, расположенных в северном полушарии. Самые известные и постоянно встречающиеся представители данного семейства – это такие рыбы, как форель, лосось, горбуша, кета, семга, кижуч, нерпа, сиг, нерка и другие. Эти рыбы характеризуются замечательными вкусовыми характеристиками. В связи с этим, их мясо используют в кулинарии для приготовления как типичных, обыденных яств, так и для приготовления изысканных блюд высокой кулинарии, в качестве подачи на праздничные столы...

Большое количество разновидностей рыбы, позволяет нам найти лучшие условия для рыбной ловли. Сегодня я хочу рассказать вам о рыбе белозерка. Многие ее называют ее сопа. Рассмотрим, что это за рыба, ее описание, а также какие наживки можно использовать в процессе рыбной ловли. Сыра сопа относится к семейству карповых, и если посмотреть на нее внешне, то она напоминает такую рыбу, как подлещика, густера, синца. Если вам посчастливится поймать большую сопу, то можно рассчитывать на рыбу размером до 46 см, а вот максимальный вес рыбы составляет полтора килограмма...