Рыба лещ принадлежит семейству карповых и является единственным представителем рода лещей. Молодых особей в России называют подлещиками. Старых, в южных регионах, – чебаками, средних – киляками.

Рыба лещ, является одной из самых популярных и ценных видов рыбы. Она имеет множество применений в пищевой промышленности и пользуется большой популярностью среди рыбаков. Но что же такое рыба лещ и почему она так важна? Рыба лещ происходит из семейства карповых рыб и обитает в теплых водах всего мира. Она имеет тело в форме спирали, серебряный цвет чешуи в период молодого созревания ,а достигнув 3-4 лет покрывается золотом и может достигать длины до 70 сантиметров, а вес до 10 килограмм . Рыба лещ...