Были мы в конце октября в городе Красноярск, в это время там проходила выставка-продажа рыба Камчатки, что уж в этой рыбе есть от Камчатки мне не ведомо, но такому рыбоеду как я было грех не посетить подобное мероприятие. Ожидала увидеть как минимум несколько павильонов, красиво оформленной рыбы, а попала в закуток с витриной в один ряд, и одним задерганным продавцом. Очередь, тем не менее, имела место быть. Пришлось изрядно постараться сделать фото без людей. Цены меня поразили! Думаю сейчас, после нового года, они стали еще выше, но и на тот момент я оказалась не готовой к таким тратам...

Так уж повелось, что самые вкусные и полезные виды рыб относятся к семейству лососевых. Особое место в этом списке занимает нерка или как ее прозвали в народе – красница. Прозвище вполне оправдывает себя, так как эта рыба имеет самый насыщенный красный окрас среди других красных обитателей вод. Расскажем об отличительных особенностях нерки и ее пользе для организма. Описание Нерка – рыба семейства лососевых, вид лучеперых. Это хищник, который предпочитает холодные воды, в которых температура не поднимается выше +2 градусов...