Конгрио обитает в южноамериканском и австралийском регионах на глубине до 1000 метров. В России её привыкли называть креветочная рыба. Своё название она получила из-за своего вкуса, который сильно напоминает вкус креветок. Рыба по размерам достаточно большая, тело вытянутое. В среднем она достигает длинны 1,5 метров, а массой до 20 кг...

На рынке продавец предложила попробовать конгрио, вкусная рыба с ярко выраженным креветочным вкусом. Никогда раньше не ела, решила попробовать. Цена, правда, у нее не дешевая, 600 руб. за килограмм. Но почему бы и нет, один раз живем. Конгрио еще называется креветочной рыбой из-за того, что питается одними креветками и другими мелкими жителями моря. По внешнему виду она напоминает угря, кожа розоватая с мелкими полосками. Взрослая рыба может достигать в длину 1,5 метра и весить до двадцати килограмм...