Удивить себя и попробовать что-то новенькое – довольно полезное занятие. Особенно если стало совсем скучно в режиме самоизоляции. Татьяна Ивановна, например, придумала себе такое занятие: зашла на наш сайт и заказала рыбу, которую ни разу не готовила. Такой оказалась конгрио. Откуда конгрио привозят в Москву? Только представьте, конгрио в своем зрелом возрасте достигает 1,5 метров в длину. И может весить до 20 кг. Конгрио питается в основном креветками. Эта удивительная рыба способна прожить 20 и даже 30 лет...

Конгрио обитает в южноамериканском и австралийском регионах на глубине до 1000 метров. В России её привыкли называть креветочная рыба. Своё название она получила из-за своего вкуса, который сильно напоминает вкус креветок. Рыба по размерам достаточно большая, тело вытянутое. В среднем она достигает длинны 1,5 метров, а массой до 20 кг...