500 читали · 1 год назад
#РыбныйДень: что за рыба кобия и как ее можно приготовить
Можем поспорить, что далеко не каждому нашему читателю доводилось пробовать кобию. Ее еще называют нигритой, рыбой-сержантом или канадусом. Рыба эта водится в тропических и субтропических водах, а также в западном ареале Атлантического океана. Кобия относится к отряду окунеобразных, при этом у нее гладкое вытянутое торпедоподобное тело, плоская широкая голова и белое брюшко. В длину она вырастает до 1,8 м, а ее вес достигает 70 кг. Из-за огромных плавников издалека эту рыбу можно принять за акулу...
453 читали · 7 лет назад
Кобия (Rachycentron canadum) или Cobia
Семейство: Кобиевые (Rachycentridae) Род: Кобии (Rachycentron) Макс. длина: 200 см Макс. вес: 68 кг Есть такие хищники в морской пучине, домом которым служит не риф, а сама, что ни на есть толща воды. Такие хищники называются пелагическими. И они являются самым желанным трофеем рыболова. И первая причина – неукротимый нрав. В толще воды укрытий, из-за которых можно напасть, нет, поэтому здесь главенствуют скорость и мощь. Самыми многочисленными семействами являются скумбриевые и ставридовые. Но один вид стоит особняком – это кобия (Rachycentron canadum)...