Научное название рыбки из морских глубин – желтополосый селар. В нашей стране любители пива привыкли к другому наименованию вкусной вяленой рыбы к пиву – желтый полосатик. У небольшой по размерам рыбешки очень питательное мясо, богатое микро- и макроэлементами, витаминами и совсем невысокая калорийность. Сушеный желтый полосатик Рыбные снеки очень популярны как пивная закуска. В каждом населенном пункте магазины пива желтый полосатик в сушеном виде предлагают своим покупателям. Миниатюрная рыбка пользуется большим спросом...

Привет, друзья! Как то, возвращаясь с рыбалки с неплохим уловом, зашел у нас разговор с напарниками о том, что мы делаем с рыбой. Ездим часто и даже выпуская большую часть улова - все равно дома рыбу видеть уже никто не может. Один из вариантов - вяленая рыба под пивко. Но... Спиться можно от такого количества рыбы. Соленая же и надо чем то запивать) И вот один из напарников, уж и не помню кто, сказал: - "А я не в соли рыбу держу, а в соевом соусе" Но тут мы доехали уже и уточнить я не успел сам рецепт...