Многие помнят знаменитую «сельдь иваси» из советских магазинов. На самом деле это дальневосточная сардина — одна из самых полезных промысловых рыб. Главное достоинство иваси — высокое содержание омега‑3 жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов. Кроме того, в ней много белка, витамина D, витаминов группы B, йода, фосфора и селена. Благодаря этому иваси считается хорошим продуктом для людей старшего возраста...