Иваси любят за её удивительный вкус, поэтому в советские времена эта рыбка неизменно присутствовала на столе каждой семьи. В одно время она пропала из магазинов. Из этой статьи вы узнаете о том, что представляет собой эта рыба, и почему она периодически исчезает из продажи. Среда обитания Хотя иваси – представительница семейства сельдевых, торопиться дразнить её селедкой не стоит. Это скорее сардина. Японцы называли эту вкусную рыбку «ма-иваси», что переводится как «сардина». Русские же дали рыбе такое название потому, что внешне она сильно похожа на сельдь...