Приветствую уважаемые подписчики и гости канала! Сегодня предлагаю вам вспомнить рыбу, которая была очень широко распространена по всей территории огромного Советского Союза. Эта рыба хек. Для тех кто "не в танке", уточню, что это не тот хек, который маринован "по корейски". Это тот хек, который надо хек (перефразируя шутку из фильма "Берегись автомобиля", это нога, того которого надо нога). В общем, это наш родной хек. Люди старшего поколения, подтвердите пожалуйста, что я не вру. Хоть мне не...

Сегодня из-за роста цен многим пищевым продуктам приходится искать более дешёвые альтернативы. Обсуждаем такую бюджетную рыбу как хек. Описание Хек, он же мерлуза – это морская придонная рыба из семейства мерлузовых, которая во время охоты поднимается в верхние слои воды и иногда даже в реки. В молодости хеки питаются планктоном и мелкими ракообразными; взрослый же хек является полноценным хищником и охотится на мелких стайных рыб, кальмаров, а иногда даже ест себе подобных. Длина тела хека варьируется от 30 до 150 см в зависимости от вида...