Озерный гольян был очень широко распространен в пойменных и террасных озерах, однако, его все больше вытесняет ротан. Боковая линия бывает полная, неполная или прерывистая. Полное описание внешнего вида Озерный гольян становится половозрелым в двухлетнем возрасте при длине тела около 63 мм и весе около 5, 6 г. Количество выметываемых за один раз икринок колеблется от 4000 до 7600 икринок, в среднем у рыб длиной 107 мм - 6500 икринок. Учитывая, что гольян обычно выметывает 3-4 порции икры, абсолютная плодовитость его будет равна 19, 5-26 тыс...

В последние мои походы по местным прудам, у меня в прилове был исключительно гольян, да конечно, они отпускались все сразу, знаю, иногда их берут, покормить кошек, но что бы его употребляли в пищу, не слышал.Захотелось попробовать, а вдруг это деликатес, которого еще не кушали. На последней рыбалке я с этой целью взял несколько штучек на пробу. И вот после работы решил покулинарить. Прежде всего рассмотрим данную рыбку. Без резкого запаха, с мелкой чешуей, слизкий . Чешую , я думаю, чистить не надо, потому просто поджарим его в манке...