Это не только банальная хамса иди тюлька с судаком, которые впрочем безумно вкусны. Это и рыба "Орли", и рыба "Кольбер". И знаменитый "Фиш энд Чипс" тоже из этой же серии! Звучит как музыка, но много ли людей знают сейчас эти названия? А ведь целая эпоха ресторанного и гастрономического наслаждения. И не надо думать, что эти блюда из какого-то седого далека,...