🐟 Прекрасная рыбка Дорадо. Чем прекрасна? 👉Это морская полезная рыбка; 👉Очень вкусная, мясистая и практически не содержит костей; 👉Нежная и сочная; 👉Отлично сочетается с приправами и с лимоном; 👉Легко чистится и легко готовится. 👩🏻‍🍳 Ингредиенты: рыба дорадо,  лимон,  зелень петрушки,  масло оливковое,  соль,  перец чёрный молотый, орегано 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очень тщательно очистите дорадо от чешуи. Выпотрошите. Промойте. При желании можно вообще удалить все плавники, но мне рыба с ними просто больше нравится на вид...

У этого представителя семейства спаровых несколько названий – корифена, золотистый спар, махи-махи, морской карась и морской лещ. Ареал обитания достаточно широк – рыба встречается практически во всех теплых морях. Дорадо высоко ценилась еще во времена Древней Греции и Римской Империи. Греки считали, что она достойна посвящения Афродите, римляне не довольствовались ловом в море, а научились выращивать в бассейнах и больших прудах, заполняемых морской водой. Этот способ применялся много веков спустя в Венеции...