Дорада / дорадо - самая популярная белая рыба, имеет массу преимуществ: легко чистится, не имеет ярко выраженного рыбного запаха, малокостистая, полезная, диетическая и т.Д. Дорада запеченная в фольге🐟...

У этого представителя семейства спаровых несколько названий – корифена, золотистый спар, махи-махи, морской карась и морской лещ. Ареал обитания достаточно широк – рыба встречается практически во всех теплых морях. Дорадо высоко ценилась еще во времена Древней Греции и Римской Империи. Греки считали, что она достойна посвящения Афродите, римляне не довольствовались ловом в море, а научились выращивать в бассейнах и больших прудах, заполняемых морской водой. Этот способ применялся много веков спустя в Венеции...